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Amphawa_水上賣東西

       
       江南古鎮水岸民屋多改為茶館,外國遊客喜歡坐在窗邊,一邊欣賞遊船,一邊品嚐茗茶;安帕瓦水岸的房屋部分為手藝品店,部分房屋為民居,午後仍可見屋裡有人席地小憩,水裡有小孩在嬉戲,雖然開發為觀光地,但其純樸的民風仍在。

       約莫過了中午,
艘艘船隻湧來,停靠在岸邊,船上載著米粉、蚵仔、蝦子、扇貝等,待陣陣香味傳來,驚覺這是小吃攤,只是這回陸地上的小吃攤被搬到水面上頭了,營業時間從下午延伸到傍晚,儼然像個水上夜市。

        小販坐在船上,努力煎著蚵仔、
烤透抽或煮米粉,饕客坐在岸邊等待美食,而這美食如何跨越距離呢? 為了解決此問題,船主和饕客之間出現了「仲介者」,他會站在離船最近的岸邊,手拿著捕魚網,讓小販將煮好的東西放進去,他負責將這些食物送到饕客面前,然後,請饕客放入吃美食所需付的費用,他再負責將這些鈔票送回給小販,來來回回地傳遞,沒見他打翻食物或掉落鈔票,如此盡責,促成水上小販和陸上饕客的「美味關係」。


     
        ▲安帕瓦 
       水岸兩側為人家,水道上為小船
     晚上有船會載你去看螢火蟲
        
 ▲安帕瓦 
坐在船上享受悠閒,也看兩岸熱鬧場景
      
 

 ▲安帕瓦 
岸邊吃東西很豪邁,船上煮東西更了不起

                                                ▲安帕瓦

                


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