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義式料理_貝里尼義大利餐廳Bellini PastaPasta

 
義式料理的滋味如何? 我想應該來講評一下。

B.B.Q.雞肉鳳梨起司比薩,
燒烤過的雞肉上灑著胡椒粒,
嚐起來可口卻有點偏鹹,

所幸,鳳梨片的微酸,巧妙地化解「鹹」帶來的易膩感,
加上厚薄適中的餅皮,這一道值得再品嘗的餐點。

淡菜蛤蠣鍋是我相當期待的一道菜,
想藉此回味地中海淡菜的鮮甜美味。
可惜,番茄汁為基底的醬料,未能襯出淡菜的鮮甜,
或者應該說是淡菜本身帶著濃重的腥味。(← 不新鮮)
再者,淡菜(mussel)的肉質相較於蛤蠣(Clam),彈性較佳,
將兩者肉質的貝類混合料理,
實在不是好組合。

香辣完熟蕃茄鮮蝦麵,口感真如其名,
辣味麻痺了舌頭,實吃不出其他的味道。
或許,應該點「香濃墨魚汁中卷麵」,
才能展現義大利美食店的優勢。

若以價格來衡量,這家是中擋以上的餐廳,
若以「食質」來衡量,CP值不高,真的不高。


以上為非美食專家的非常負責之言論!!





 
* 哪一家店? 貝里尼義大利餐廳Bellini PastaPastahttp://www.humaxasia.com.tw/pasta/
* 多少銀兩? 兩人套餐980元(週一~週五晚餐供應)
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